密胺餐具又稱仿瓷餐具，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。密胺餐具以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能，被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。但它不耐高溫的特點也成為餐飲老板們頭疼的一件事。

密胺餐具正確使用是沒有毒的。以輕巧、美觀、不易碎等眾多性能，被廣泛用于快餐業(yè)及兒童飲食業(yè)中。據(jù)了解，這種材質(zhì)的餐具符合了國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和美國FDA衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所以成為了近年來消費者們的首選。

但密胺的成分之一有三聚氰胺，因此有很多人說這三聚氰胺不就是之前三鹿奶粉中毒事件的罪魁禍?zhǔn)字飭?？那密胺餐具?yīng)該就是有毒了。關(guān)于這個問題，其實合格的密胺餐具，只要正確的使用是無毒、安全的。

盡管密胺樹脂是甲醛和三聚氰胺的聚合物，但如果是純密胺樹脂，就沒有任何的問題。不過密胺餐具要是使用不當(dāng)，又或者本身就是不合格的產(chǎn)品，那誰也不敢保證了。另外，需要注意的是這種材質(zhì)的餐具一定不能放入微波爐里面進(jìn)行加熱，否則后果不堪設(shè)想。

那既然密胺餐具不耐高溫，傳統(tǒng)普通的消毒柜又沒什么效果，例如，（紫外線低溫消毒，紅外線低溫消毒）那怎樣才能真正意義上消毒呢？不用擔(dān)心，金萬 德出了一款新概念蒸汽消毒柜，蒸汽消毒既能達(dá)到高溫消毒，又不會損壞餐具，對于使用密胺材質(zhì)餐具的老板們徹底解決了這個后顧之憂！

高溫消毒柜蒸汽散熱均勻，殺菌消毒無死角，殺菌效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國家標(biāo)準(zhǔn)合格要求，達(dá)到100%。殺菌后餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥?？梢赃m應(yīng)陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡膠材質(zhì)的任何餐具，經(jīng)過蒸汽高溫殺菌后不變形、不爆裂、不氧化、不燒焦、不產(chǎn)生異味。光白如新，目前市面上的消毒柜做不到。而且蒸汽消毒還能起到第二次清潔功能作用，蒸汽的蒸餾水還能將殘留在餐具上的洗滌劑、油污、飯粒脫離干凈。有了這些條件，也給蒸汽消毒柜提供了更廣的應(yīng)用場景。