密胺餐具，又稱仿瓷餐具，是指指看起來像陶瓷產(chǎn)品的外觀，但它比陶瓷餐具更耐用，因?yàn)樗媳砻婕夹g(shù)指標(biāo).安全性能指標(biāo).以及環(huán)境性能指標(biāo)等。使用前后應(yīng)仔細(xì)消毒。在文章中，小編將向您詳細(xì)介紹密胺餐具的技術(shù)指標(biāo)及其消毒方法。讓我們在文章中看一看!

　　一.密胺餐具的技術(shù)指標(biāo)

　　1.表面技術(shù)指標(biāo)

　　一般來說，密胺餐具應(yīng)具有與真瓷相同的外觀和質(zhì)地，其表面應(yīng)光滑平整，無粗糙度。這是這類餐具應(yīng)具備的基本表面技術(shù)指標(biāo)。如果你想測試這方面的指標(biāo)是否能滿足人們的要求，人們在購買時(shí)應(yīng)該多看多看，直接用手觸摸。

　　2.安全性能指標(biāo)

　　說到密胺餐具的安全性能指標(biāo)，其實(shí)主要包括兩個(gè)方面。一是它的導(dǎo)熱性能，是否有更好的阻熱能力，可以保證人們在使用時(shí)不用擔(dān)心被燙傷。另一方面是指它是否有一定的抗摔能力。

　　3.環(huán)境性能指標(biāo)

　　這一指標(biāo)可能是許多人關(guān)心的問題。現(xiàn)在人們非常重視健康生活的概念。如果密胺餐具的環(huán)保指標(biāo)不能滿足人們的要求，甚至在高溫下可能會沉淀有害物質(zhì)，那么這些餐具肯定是不合格的。

　　二.密胺餐具的消毒方法

　　1.極限耐溫的密胺餐具，低溫-30℃，高溫+120℃，依據(jù)QB1999-1994試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，耐干熱溫度不超過80℃，不超過100℃。

　　2.干法消毒溫度不應(yīng)超過80℃，不超過30分鐘，如熱風(fēng)循環(huán)消毒，.紅外線消毒.紫外線消毒等。;上述消毒設(shè)備必須有溫度控制和時(shí)間控制裝置，以防止消毒過熱.加班時(shí)，密胺餐具應(yīng)遠(yuǎn)離加熱裝置和出風(fēng)口。

　　3.濕法消毒溫度不應(yīng)超過100℃，常壓時(shí)間不超過30分鐘，如水煮，.電蒸汽箱等。用電蒸汽箱消毒密胺餐具時(shí)，蒸汽箱必須有排氣孔，以確保蒸汽箱內(nèi)的正常壓力。必須有溫度控制和時(shí)間控制裝置，以防止消毒和超溫.超時(shí)損壞餐具。

　　4.密胺餐具在消毒過程中應(yīng)力求加熱均勻。消毒時(shí)，密胺餐具之間應(yīng)保持一定的間隔，以確保均勻的導(dǎo)熱和消毒效果。嚴(yán)禁將密胺餐具直接堆放在一起進(jìn)行消毒，既不能達(dá)到消毒效果，又容易造成餐具加熱不均勻，損壞餐具。

　　5.密胺餐具消毒后，應(yīng)及時(shí)從消毒設(shè)備中取出，放在陰涼通風(fēng)處自然冷卻。嚴(yán)禁將餐具長時(shí)間存放在高溫消毒柜中。對于大面積的密胺托盤或密胺晶格板，堆放量不應(yīng)超過40。